菜品研发主管（5000~8000元/月）

岗位职责：

1、熟悉掌握各类食材原料的特性和搭配，独立研发新产品和和工艺流程，制定标准作业书；
2、熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；
3、将通过审核的新产品进行推广，确保生产人员熟练掌握加工要领，索取反馈意见并加以完善；
4、能够收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息，随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规，并且与菜品研发相结合；
职位要求：
1、学历要求：高中及以上学历；烹饪相关专业优先；
2、工作经验：有3年以上厨师或连锁餐饮相关菜品研发的工作经验；
3、能力素质：善于沟通，有很强的逻辑思维能力，创新能力、责任心强、热爱研发工作；懂得电脑office软件运用。